こんにちは。とときち 新宿三丁目店です。
日本酒のメニューを開いたとき、
知っている銘柄を選ぶこともあれば、
初めて見る一本が気になることもあります。
種類が豊富な店では、
その日の料理や気分に合わせて、
いつもと違う一杯を試せるのが魅力です。
たとえば、仕事帰りには
軽い口当たりの酒から始め、
食事が進んだら米の旨味を感じる酒へ移る。
友人との食事では、
味の違う銘柄を選び、少しずつ比べてみる。
約90種類の日本酒がそろうと、
銘柄を知ることだけでなく、
飲む順番や料理との
組み合わせまで楽しみ方が広がります。
季節限定酒も含め、
その日に合う一杯を選んでみませんか。
90種類が選択肢を広げる
日本酒は、
甘口や辛口という言葉だけでは分けきれません。
口に含んだときの香り、
米の旨味、酸味、後味の長さなどが
銘柄ごとに異なります。
同じすっきりした酒でも、
香りを感じやすいものと、
食事の味を支える穏やかなものがあります。
約90種類の日本酒をそろえると、
飲み慣れたタイプを選ぶ日も、
新しい味を試す日も、
そのときの希望に合わせやすくなります。
🍶 種類が多いからできる楽しみ方
✅ 最初と次の一杯で味わいを変える
✅ 同じ料理に異なる日本酒を合わせる
✅ 産地の違う地酒を飲み比べる
種類の多さは、
すべての銘柄を覚えるためのものではありません。
自分が美味しいと感じる特徴を
見つけるための選択肢です。
好みは普段の言葉で伝える
日本酒を注文するとき、
専門用語を使う必要はありません。
「香りが強すぎないもの」
「軽く飲めるもの」
「旨味を感じるもの」
など、普段の言葉で十分です。
料理が決まっている場合は、
「刺身と一緒に」
「焼き魚に合わせて」
と伝える方法もあります。
最初から銘柄を一つに絞ろうとすると、
種類が多いほど迷いやすくなります。
そこで、今飲みたい味を先に考えてみてください。
🗣️ 一杯を決める三つの手掛かり
味の濃さ、香りの強さ、合わせる料理。
この三つが分かると、候補を選びやすくなります。
最初は軽い酒を選び、
次に味の幅を広げると、
一杯ごとの違いも感じやすくなります。
とときち 新宿三丁目店では、
約90種類の中から食事や好みに合わせて
日本酒を楽しめます。
銘柄を知らない日も、
そのとき飲みたい味から選んでみてください。
季節限定酒で変化を楽しむ
日本酒にも、
季節ごとに出荷される酒があります。
・冬から春にかけて見かけるしぼりたて
・暑い時期に飲みやすく仕上げられた夏酒
・秋に旨味が整うひやおろし
など、並ぶ酒は時期によって変わります。
季節限定酒の面白さは、
定番酒とは異なる状態や味わいに出会えることです。
以前飲んだ銘柄でも、
季節商品では香りや口当たりに
違いが表れる場合があります。
🌿 来店した季節を一杯に選ぶ
✅ 軽やかな酒は、食事の始まりや淡い味の料理に合わせる
✅ 旨味のある酒は、焼き物や煮物と一緒にゆっくり味わう
とときち 新宿三丁目店では、
定番の日本酒に加えて季節限定酒も取りそろえています。
入荷する銘柄は時期によって変わるため、
その日に並ぶ一本との出会いも楽しみの一つです。
新宿三丁目で一杯を選ぶ夜
とときち 新宿三丁目店は、
全国から仕入れた魚を使った料理と、
約90種類の日本酒を楽しめる店です。
季節限定酒も取りそろえているため、
好みの銘柄を味わいたい日から、
今まで飲んだことのない地酒を試したい日まで、
目的に合わせて一杯を選べます。
一人で食事と日本酒を楽しむときにも、
友人と銘柄を飲み比べるときにも利用できます。
新宿で魚料理と多彩な日本酒を楽しみたい夜は、
とときち 新宿三丁目店へお越しください。
席や当日の営業については、
ご来店前にお問い合わせいただけます。
とときち 新宿三丁目店
電話番号：03-3341-7666
住所：東京都新宿区新宿3-6-13 大喜ビル 1F
アクセス：新宿三丁目駅から徒歩3分
営業時間：
月～金 17:30 ～22:30
土 17:00～22:30
祝日 17:00～21:45
定休日：日曜日
※但し連休中は営業
支払い方法：
カード可（VISA、Master）
電子マネー・QRコード決済不可
席数：32席
（テーブル28席、カウンター4席）
駐車場：無
