こんにちは、「築地とときち」です。
少しずつ春の気配が近づく2月、新宿三丁目では、
まだまだ寒さが残る夜にぴったりの“あたたかい晩酌時間”を楽しみに
多くの方が集まり始めています。

魚の脂がのるこの季節、
日本酒との相性をじっくり味わうひとときは、
日常に小さな贅沢を与えてくれます。
この記事では、そんな冬の夜に訪れたくなる「とときち流・魚と酒の過ごし方」をご紹介します。

❄ 新宿三丁目で味わう、旬魚と和酒の共演

当店は「新宿三丁目駅 徒歩3分」、新宿の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアにあります。
寒い夜こそ、温かな和食とともに味わいたいのが“旬の魚”。

2月は、海の中でも脂がしっかりのる季節。
香ばしい焼き魚や、出汁がしみた煮付けは、日本酒と合わせることでより一層奥深い味わいに。

魚の旨みを引き立てる日本酒は、全国各地の銘柄から選び抜いたものをご用意しております🍶
キリッと冷やした吟醸酒、
ぬる燗で味が広がる純米酒など、
その日の魚に合わせておすすめを提案いたします。

🍲 あたたまる肴と、会話が弾む空間

カウンターに座り、目の前で仕上がる一品料理を楽しむ――
それはとときちの醍醐味のひとつです。

料理の香り、湯気、そして料理人の所作。
すべてが五感を刺激し、自然とお酒もすすんでしまう時間が広がります。

とくに冬場に人気なのが「出汁を活かした温菜」。
お酒の合間に少しずつ味わえるよう工夫された肴は、
寒さを忘れさせるぬくもりを感じさせてくれます。

【ちょっとした豆知識📚】
魚の脂は寒くなるほど蓄積されると言われており、
冬は「食べごろの魚」が最も多い時期なんです。
だからこそ、2月は“魚を味わう”にはうってつけの季節でもあります。

🍶一人でも、誰かとでも。気軽に立ち寄れる居酒屋スタイル

「和酒を飲む」と聞くと、ちょっと敷居が高そうに感じる方もいるかもしれません。
ですが当店は、気軽に立ち寄れる居酒屋として、
お一人様でもふらっとお入りいただける雰囲気を大切にしています😊

お席はカウンターからテーブル席まで、
人数や目的に合わせてご案内可能。
「今日は軽く一杯だけ…」
そんな気分の夜も、ちょうどいい距離感で過ごしていただけます。

お客様同士の距離もほどよく、
料理とお酒に集中できる環境でありながら、
スタッフとの会話を楽しむこともできる。
そんな“ととのう居酒屋時間”を、ぜひご体験ください。

🏮 2月ならではの空気を味方に、心もほどける夜を

年が明け、仕事や生活に少し疲れが出始めるこの季節。
だからこそ「美味しいものを、ゆっくり味わう夜」が
心のリセットに繋がります。

とときちでは、魚の美味しさを引き出す料理、
丁寧に管理された和酒、
そして静かに時間が流れる空間をご用意しています。

2月、新宿三丁目で“心も体も温まる晩餐”を過ごしませんか？
旬と向き合うひと皿、そして杯が、
あなたの一日をきっと豊かにしてくれるはずです。

📍新宿三丁目駅 徒歩3分｜居酒屋「築地とときち」
※詳しくは[公式HPまたはお問い合わせページ]よりご確認いただけます。

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